简单易学的爆炒洋葱腰花美食做法

听说吃什么补什么，买点腰子给老公补补腰。

用料  

爆炒洋葱腰花的做法  

1. 猪腰去筋膜，撕掉表层的皮，洗净，打花刀（横切，竖切），切成小块。用水泡1小时，中途换水。加少许淀粉料酒捏一下，冲洗干净。

2. 用开水焯一下腰花

3. 捞出泡冷水

4. 
   捞出沥水

5. 锅里放油烧热，倒入腰花煽炒。

6. 
   加料酒，盐炒至断生，加入切好的洋葱丝和胡罗卜片继续翻炒(这里讲个小技巧，洋葱对切后，用冷水冲一下刀，再切就不会伤心流泪了。

7. 炒至洋葱略变色变软，加入鸡精，生抽翻炒。

8. 上色入味就可以出锅了