冬天也能吃的热凉粉美味好吃的做法大全,冬天也能吃的热凉粉做法图解
夏天喜欢吃凉拌凉粉,冬天也想吃怎么办
当然有热凉粉啦,比凉拌的还好吃阿,美味₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
用料
凉粉 | 500克 |
青椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
生姜 | 一小块 |
大蒜 | 4瓣 |
花椒 | 一点点 |
葱 | 3根 |
冬天也能吃的热凉粉的做法
家庭自制的凉粉,放凉
放凉后取出,切成小块(切的时候最好把刀用水冲一下,比较好切)
准备配料,青椒剁小快,生姜切丁,大蒜切片
热锅烧油,小火下生姜
下青椒翻炒
下凉粉中火翻炒,加入小半碗清水,小火闷至收汁
汤汁还剩一点的时候加入耗油、花椒、老抽、生抽、白糖,翻炒
最后加入大蒜,一点葱花,翻炒,出锅
成品
小贴士
1.超级好吃的热凉粉
2.根据食材放置调味料