不爱吃饭是因为你的菜没做对,一道可口的下饭菜让你吃好饭。
用料
瘦肉末 | 克 |
泡豇豆 | 克 |
巨龙料酒 | |
泡红辣椒 | |
食用油 | |
老抽 | 勺 |
耗油 | |
盐 | 克 |
生姜 | |
大蒜 | |
超级下饭的家常味道——肉末豇豆的做法
准备好所需的原料:新鲜瘦肉沫,泡豇豆,泡辣椒等
泡豇豆切成粒,泡红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。
腌制瘦肉末:放入少许盐、酱油和芡粉腌10分钟
锅烧热,放入油,热油放入生姜及蒜末炒香
再倒入腌好的肉末,炒至7成熟。
倒入2勺巨龙料酒去腥提鲜,继续翻炒
倒入泡豇豆,泡辣椒末,混合均匀,大火炒2分钟
放入少许耗油翻炒均匀即可
装盘出锅,超级下饭哦
小贴士
肉末豇豆:
巨龙料酒: