简单易学的小美版西芹炒腐竹美食做法

厨房小白，用小美也能满足全家吃顿饭，很满足❤️总是来下厨房搜菜谱，有时搜不到，只能看非小美版菜谱再凭经验“翻译”成小美版😏这道菜没找到小美版，就把我的方子分享给大家

用料  

小美版西芹炒腐竹的做法  

1. 做好了才打算写个菜谱，中间步骤没拍图，下次找机会补上。1⃣️腐竹至少提前4小时泡好，沥水，切段。西芹洗净去筋（中间掰断拉掉筋），切段。西芹和腐竹切段长短一致，视觉上两个量差不多一样即可。2⃣️油、姜片入主锅，3分钟/V/小勺爆香。3⃣️西芹倒入主锅，2分钟/V/反转小勺。4⃣️腐竹倒入主锅，加适量盐，2分钟/V/反转小勺。出锅，撒上葱花

小贴士

可以酌情加点蚝油，生抽，但盐就要少放。西芹和浸泡好的腐竹，不需要时间太长，一共4分钟左右即可