蒜香辣鸡块美味好吃的做法大全,蒜香辣鸡块做法图解 如何做蒜香辣鸡块最美味 厨艺录 家常菜 2.25W 大中小设置文字大小 喷喷香的蒜香辣鸡块 用料 鸡全腿 一个 土豆 一个 胡萝卜 一个 青辣椒 一个 豆瓣辣椒酱 两汤匙 番茄酱 一汤匙 白糖 半汤匙 蒜 十粒一切两半 姜片 四片 蒜香辣鸡块的做法 胡萝卜和土豆切大点的丁,鸡腿切块,都焯水,焯鸡肉的时候,水开的时候放点料酒 烧热水,先焯土豆胡萝卜丁,捞出再焯鸡块,省水省资源) 锅里放油,小火炒香(两种混合)酱汁,放入蒜和姜片,炒香 放入鸡块,翻炒均匀 放一茶匙盐、白糖,放土豆和胡萝卜丁,炒匀 盛酱的碗兑半碗水涮涮碗,倒入锅里,一直保持大火 烧到水快干的时候,放辣椒炒断生,淋点水淀粉(也可以不用)鸡精,翻炒均匀,收汁即可出锅 TAG标签:好吃 香辣 鸡块 蒜香辣鸡块 #