脑花煎蛋美味好吃的做法大全，脑花煎蛋做法图解 如何做脑花煎蛋最美味

寒假还有几天就结束了，娃说功课还没做完，俺不生气，默默地买了几个脑花回家煎鸡蛋，希望娃补完脑子够时间把作业弄完……亲生的，不生气，气坏了没人理😄😄

用料  

脑花煎蛋的做法  

1. 1准备好材料

2. 2脑花挑去外层包膜洗清干净，切葱花，切姜蓉，鸡蛋打散调入鸡粉和盐。

3. 3除姜蓉外，其他材料混合打均（脑花弄碎一下）

4. 4热锅凉油，加姜蓉起锅，最后放入混合好的鸡蛋液。

5. 5先中小火慢慢煎熟（注意脑花要熟透），最后翻面，两面金黄即可。

6. 6完成，上碟。

7. 7美味可口，完全没有腥味。

小贴士

脑花包膜要尽量清理干净，减少腥味。
脑花弄碎再加入蛋液，这样更容易煎熟！