被“封神”的虾滑汤面美味好吃的做法大全，被“封神”的虾滑汤面做法图解

降温了，做一碗有温度的🍜。这碗面得到了老公和儿子的一致好评，儿子说“妈妈，你真是厨神啊，这面的味道，绝了”😊

用料  

被“封神”的虾滑汤面的做法  

1. 将虾剥壳，炸肉去虾线，青菜洗净备用。

2. 用厨房纸洗净虾肉的水分。

3. 一多半虾剁成泥，一小半虾切成小颗粒，备用。

4. 将虾肉放在碗里，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉，顺时针搅打上劲儿。

5. 用四根筷子更容易搅拌。

6. 用我的神器将蒜绞成蒜末。

7. 依次向碗里放入蒜末、葱末、芝麻、胡椒粉、少许白糖（提鲜）、干辣椒。（小朋友不吃辣，可以不放辣椒）

8. 将少许热油倒入碗中，激发食材的香味。

9. 再向碗中加入醋、生抽、耗油，搅拌均匀。

10. 向锅中加入少许油，放入姜片，煸香。

11. 将虾壳倒入锅中，煸炒5分钟。

12. 像锅中倒入热水，煮沸。

13. 将步骤5中的虾泥用勺子拨入锅中，大约5分钟，关火，挑出虾壳和姜片，备用。

14. 将步骤13中的汤加入步骤9的碗中。

15. 另起一口锅煮面，烫几根生菜。

16. 将面捞入碗中，放入虾滑、生菜，撒上香菜，齐活，可以开吃了。