超简单的快手土豆丝美味好吃的做法大全，超简单的快手土豆丝做法图解
有大厨告诉我，土豆丝不是越细越完美，最好的是粗细均匀，哈哈哈
夏天来了，吃点清淡的素菜吧！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 干辣椒 | 可有可无 |
超简单的快手土豆丝的做法
土豆去皮洗净后切丝备用，我不怎么喜欢吃太细的土豆丝哈哈哈
![超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第2张]( "超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第2张")
切好的土豆过水2遍，锅里煮开水，把土豆丝倒入开水中煮半分钟，捞出来用凉水冲一遍备用
![超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第3张]( "超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第3张")
锅中倒油烧热后放入青辣椒生姜，能吃辣的放几个干红辣椒，爆香后倒入土豆丝翻炒，加入盐鸡精醋调味，翻炒2分钟左右出锅
![超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第4张]( "超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第4张")
大人小孩都爱吃，简简单单，炎热的夏天就适合清淡饮食哦
![超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第5张]( "超简单的快手土豆丝的做法步骤图 第5张")
小贴士
土豆丝下锅一定要快速翻炒，快速倒入盐鸡精等调味翻炒，控制在2分钟内完成，这样土豆丝就脆脆的口感
