![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
每次做这个酿豆腐都是因为妹妹喜欢吃，她说我做的像妈妈做的一样，小时候的味道
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 鮻鱼肉 | 100克 |
| 果皮 | 2克 |
| 韭菜 | 适量 |
妈妈味酿豆腐的做法
豆腐2块切成大小差不多的小块
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在买回来鲮鱼肉切些果皮碎上去拌匀，吃起来口感更香
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用勺子🥄在豆腐上挖出小洞，挖出来的放边上
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
每块豆腐上的洞🕳️上放入鱼肉，平均差不多一样就可以了
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油热锅加一些盐放进去，以防沾锅，后一块块放入豆腐，先煎酿入肉的一边，煎好翻过来煎另一面
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两边煎至金黄色后，放上水没过豆腐后煮大概十分钟后放韭菜，差不多的时候用碗上装上水，盐，酱油+蚝油，生粉一起倒在上面
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅，开吃
![妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈味酿豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
生粉多放一些可以收汁更好吃
