湘味咸鱼美味好吃的做法大全，湘味咸鱼做法图解 如何做湘味咸鱼最美味

湖南人，爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法，而自己创作的美味。湘味十足

用料  

湘味咸鱼的做法  

1. 咸鱼为半干，故而无需浸泡。
   把鱼放入高压锅蒸熟(约5-8分钟)即可

2. 铁锅入油适量，小火煎鱼见面变黄。出锅待候

3. 锅内再次烧油，油红后火候调小(30%)，放入备好的大蒜头，红辣椒，干辣椒，下盐炒香。调回大火，放入煎好的咸鱼，加入少量的水。
   依次放入料酒、生抽、等香料；
   收汁后即可出锅，撒上葱花。