胡萝卜黄瓜马铃薯炒玉米美味好吃的做法大全,胡萝卜黄瓜马铃薯炒玉米做法图解
胡萝卜、玉米,黄瓜,马铃薯都是好吃又营养的食品,合在一起成一道菜美味又营养。胡萝卜黄瓜马铃薯炒玉米是一道老少皆宜的经典菜式。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
快餐肉 | 220克 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
海天特级生抽 | 2勺 |
耗油 | 1根 |
胡萝卜黄瓜马铃薯炒玉米的做法
取一根黄瓜,一根胡萝卜。分别切丁,做好准备
取一根玉米,用刀直接切出,不用剥玉米,省时。再取一块220g的快餐肉,切丁。做好准备
找葱,蒜。切好放置在一边
OK,所有的东西都已经准备完毕,食材准备用时10分钟。
锅里加多一点油,等油热了之后放薄姜片,葱,将香味爆出
葱的香味爆出后加入快餐肉,翻炒一下,加入玉米粒,大火翻炒,直至闻到玉米的香甜气味。
再加入马铃薯粒,大火翻炒3分钟,加适当的盐,一勺酱油,2勺耗油,待马铃薯熟透后铲起放置一边。
刚刚铲起后还剩余有油,就用这个油来炒胡萝卜,先加胡萝卜粒,后加青瓜粒,大火翻炒3分钟,稍后再加入少许水,小焖一下即可。
倒入准备好的马铃薯粒和玉米粒,加酱油,耗油。大火翻炒5分钟,大功告成,起锅。
一道美味的胡萝卜黄瓜炒玉米粒就做好了
小贴士
注意火候一定要把控好,火一定不要太小了。
切粒要均匀,大小不一菜难熟透。