简单易学的碧螺春红烧肉美食做法 厨艺录 家常菜 2.63W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 碧螺春 山楂 老冰糖 苹果丁 碧螺春红烧肉的做法 80度泡碧螺春,用茶汤泡肉一小时,然后上火煮开,去脏 五花肉小火干煸,出一定油,加少许生抽 加茶汤焖炖,让肉喝茶 陆续加冰糖、山楂、苹果丁、茶叶渣 快出锅大火收汁的时候再加一些茶叶渣,用老抽调色,确认咸味。 TAG标签:好吃 红烧肉 碧螺春红烧肉 碧螺春 #