春笋红烧肉(笋烧肉)美味好吃的做法大全,春笋红烧肉(笋烧肉)做法图解 厨艺录 家常菜 3.26W 大中小设置文字大小 用料 春笋 4根 五花肉 700克 姜 5片 葱 3段 蒜 5瓣 老抽 5勺 料酒 5勺 冰糖 10颗 炖肉料 家里有啥放啥 食盐 适量 春笋红烧肉(笋烧肉)的做法 食材备好,葱姜蒜炖肉料备好。 春笋焯水,冷水下锅加盐,开锅五分钟即可。猪肉冷水下锅,加料酒姜片,开锅后捞出,温水洗净即可。 用冰糖炒糖色,一般是先炒冰糖,把握不准火候的可以和肉一起炒。放油,然后葱姜蒜大料,接着放肉,料酒和冰糖一起炒,然后放春笋,最后老抽盐调味。倒入开水,炖煮大概40分钟,随时看着点。 最后大火收汁即可。 成品 成品 成品 小贴士有任何问题请随时留言。 TAG标签:红烧肉 春笋红烧肉笋烧肉 春笋 烧肉 #