葱爆羊肉(家常版)美味好吃的做法大全,葱爆羊肉(家常版)做法图解 厨艺录 家常菜 7.72K 大中小设置文字大小 用料 羊肉片 500克 大葱 2根 料酒 1-2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 白糖 2勺 醋 1勺 淀粉 1勺 清水 5勺 葱爆羊肉(家常版)的做法 涮羊肉500克一包,过水一遍。 大葱2根,斜刀切片。 蚝油1勺+生抽2勺+醋1勺+糖2勺+淀粉1勺+清水5勺,调成汁。 热锅冷油,炒大葱 有香味后,加一点水,加盖焖软。 软了以后,倒入过水的羊肉片,倒入爆炒汁。 稍加翻炒后,倒入料酒,爆炒。 羊肉都熟了,就可以出锅了。 开吃吧! TAG标签:葱爆 家常 羊肉 葱爆羊肉家常版 #