简单易学的腊猪蹄炖鳅鱼美食做法 厨艺录 家常菜 3.29W 大中小设置文字大小 用料 腊猪蹄 一只 泥鳅 半斤 盐 适量 鸡精 少许 蒜米 适量 姜片 适量 葱头 适量 腊猪蹄炖鳅鱼的做法 腊猪蹄砍小块 热水洗净,倒入高压锅,入半锅水,大火压23分钟,不要转小火 砂锅底油,放入葱姜蒜煸香 倒入泥鳅,马上盖盖,动作一定要快,煎2分钟 倒入压好的腊猪蹄,大火煮开,放盐,鸡精调味 根据个人口味撒葱花香菜 盛汤,吃鳅鱼,猪蹄,不用加任何牛奶,汤都可以很白很浓 可以根据个人喜好加入莴笋,红薯粉条,冬笋… TAG标签:腊猪蹄炖鳅鱼 好吃 炖鳅 猪蹄 #