只需要土豆丝,不需要其他任何配料了(调料还是要的)
用料
土豆 | 2个 |
胡椒粉 | 适量 |
醋 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
清炒土豆丝(巨简单,巨好吃)的做法
土豆切丝,有技能的尽量切细,如果没有技能,可以用那个切土豆的工具,粗细均匀的会比较好炒
油烧热,土豆丝下锅翻炒。
不到半分钟,土豆有点变色,放入盐,醋,蚝油,胡椒粉翻炒,速度要快些。
炒熟出锅,整体过程2分钟,快速出锅,土豆还是清脆的,酸爽可口,下饭美味。
光盘,是对这道菜的尊重😂😂😂😁
小贴士
快速是重点,如果觉得自己会手忙脚乱,可以把调料事先准备在碗里,炒的时候直接倒进去,就行。