一口一个超过瘾的珍珠丸子美味好吃的做法大全,一口一个超过瘾的珍珠丸子做法图解 厨艺录 家常菜 2.96W 大中小设置文字大小 用料 糯米(最好过夜泡好) 肉馅 200g 葱花 适量 鸡蛋 1个 蚝油 1勺 生抽 1勺 香油 1勺 十三香 半勺 糖 一小撮 淀粉 4勺 一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 肉馅放入 葱,鸡蛋,十三香,蚝油,生抽,香油,一小撮糖。腌制二十分钟 腌制好的肉馅放入淀粉和适量盐 糯米提前隔夜泡好 肉丸子在糯米里滚一滚 盘子里放好胡萝卜,以防肉丸子接触盘子。切成半厘米厚就好 都摆好后上锅蒸十五到二十分钟如果蒸完后盘子有多余的汤汁,不要扔,另起锅加入汤汁和淀粉,熬成浓稠状撒在丸子上更好吃 TAG标签:珍珠 丸子 #