家中的小朋友非常喜欢吃虾仁,
酒店的太贵了,48一盘,
勤俭节约的我,决定自己做。
请教了一位做的很好的大姐,
没想到做出来的虾仁媲美酒店
快手又简单,
灵魂就是味好美的青花椒椒盐
用料
虾仁 | 250克 |
味好美青花椒椒盐 | 2克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
㊙️制椒盐虾仁🍤的做法
原料
鸡蛋加入味好美青花椒椒盐,打匀
虾仁洗净加料酒和盐腌制一会儿。
腌好的虾仁两面,蘸上面粉
再裹鸡蛋液下油锅炸制
油锅温度大约165~170度。
炸到金黄捞出。
吃的时候再撒点椒盐,更美味
小贴士
炸至金黄就可以了,虾仁很容易熟,不要炸糊了。