辣椒炒滑鱼美味好吃的做法大全,辣椒炒滑鱼做法图解 如何做辣椒炒滑鱼最美味 厨艺录 家常菜 1.64W 大中小设置文字大小 用料 青椒 适量 鱼块 适量 姜片 少许 葱段 适量 盐 适量 生粉 适量 生抽 少许 辣椒炒滑鱼的做法 鱼切成小小块,按一斤鱼6克盐的比例放盐调味,再入加少许胡椒粉、生粉拌匀腌制一会备用。 尖椒洗净切好备用,姜片少许,莹切段备用。烧热锅,把尖椒放下去用铲干煸擦锅,稍软加点点盐继续煸擦到软盛起备用。 热锅热油(稍多点油)下姜片,下鱼块煎到一面金黄翻转煎另面,因为大火要注意烧焦,动作要快。 鱼块约八成熟加入尖椒翻炒两下,加入少许生油和葱段,快速炒几下可以关火盛起。 能吃辣的可以用更辣的😂这种尖椒是不能吃辣的要来解馋的🙈 TAG标签:炒滑鱼 辣椒 好吃 辣椒炒滑鱼 #