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豆荚炒香肠美味好吃的做法大全,豆荚炒香肠做法图解 如何做豆荚炒香肠最美味

豆荚炒香肠的做法步骤图,豆荚炒香肠怎么做好吃

用料  

香肠 1根
豆荚 200克
萝卜 1根

豆荚炒香肠的做法  

  1. 红萝卜洗净,刨皮,切片,豆荚洗净,香肠切片

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  2. 热锅,待锅红冒烟放油(油随意,口味重就多一点,淡就少一点),之后放入香肠翻炒,翻炒3,4下分开即可

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  3. 将红萝卜和豆荚一起倒入翻炒

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  4. 翻炒2,3下就立即加入水锁住维生素水分,也利于后面溶解盐入味

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  5. 最后一步,加盐,随自己口味来,并且要确认腊香肠是否已放盐,同时翻炒收汁,也不必太久,可以留有一部分汤汁

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  6. 最后起锅装盘

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小贴士

1.翻炒不宜太久,建议在青菜之后炒此菜,如果炒此菜后再炒别的菜建议洗锅
2.加水时机要掌握好,不能加入蔬菜后太久,容易丧失维生素,水分,成色不好看