平菇具有补虚、抗癌、对抗肿瘤、改善人体新陈代谢、增强体质、增强免疫力和 抗病能力的作用,豆腐能益气宽中、生津润燥、抗癌,二者同食可以益气和中、防癌抗癌。
用料
平菇 | 100克 |
豆腐 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
辣椒🌶️ | 2个 |
油 | 10克 |
小美版平菇豆腐的做法
加入油爆香:3分钟/120℃/小勺
插入蝴蝶棒,把豆腐,平菇,盐,生抽,辣椒全部放进去,6分钟/v/小勺
装盘享用
小贴士
如果用鸡油鸡汤就不用放油了,第一步省略,或者直接用藤椒鸡调汁的方子加进去,其他调料都不用放了。
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