简单易学的白鲫鱼汤浸萝卜丝美食做法 厨艺录 家常菜 9.44K 大中小设置文字大小 常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。当白鲫鱼碰上了白萝卜,便开始续写美味的传奇。 用料 白鲫鱼 2小条 白萝卜 1个 姜 1块 油盐料酒 少许 葱花 少许 白鲫鱼汤浸萝卜丝的做法 听说鱼头重金属含量高,所以把鱼头去掉了。白鲫鱼杀好,洗干净,沥干水,抹上一点料酒和盐,热锅冷油,把白鲫鱼煎一煎。 白鲫鱼煎好后,放入4碗水,大火烧滚后,小火慢炖30到40分钟即可。 白萝卜切丝,放入沙锅,把鱼汤倒入,大火烧滚后改小火慢煮10分钟左右即可。 十分钟后,萝卜丝变软,放入盐,撒上葱花。 装盘开吃! TAG标签:好吃 白鲫鱼汤浸萝卜丝 萝卜丝 鲫鱼汤 #