客家菜《米酒焖鱼》美味好吃的做法大全,客家菜《米酒焖鱼》做法图解 厨艺录 家常菜 1.21W 大中小设置文字大小 用料 葱姜蒜 适量 小米椒 2个 泡椒 3个 料酒 2勺 耗油 1勺 生抽 2勺 食用盐 适量 玉米淀粉 5勺克 米酒 小半碗 食用油 适量 客家菜《米酒焖鱼》的做法 把鱼洗净,适量食用盐,生抽,耗油,料酒,玉米淀粉,搅拌均匀腌制十分钟 利用腌制鱼肉的时候把葱、姜、蒜、小米椒、泡椒、米酒备好 起锅烧油,油热用筷子把腌制好的鱼肉夹入锅中小火煎制两面微黄 倒入备好姜、蒜、小米椒,泡椒炒香,倒入米酒,加少许水,少许食用盐,盖上锅盖,焖制汤汁浓稠 最后加入葱,轻轻翻炒均匀一道美味下饭的客家菜就出来啦,喜欢的小伙伴在家可以试着做哦ᥬ🌝᭄ 小贴士整个过程都是轻轻翻炒,以免鱼肉散烂 TAG标签:客家菜米酒焖鱼 客家菜 米酒 #