简单易学的极品家常小土豆美食做法

蔡爷爷的家常菜，好吃到停不下来！

用料  

极品家常小土豆的做法  

1. 小土豆洗净以后放入锅中加少许盐，加盖煮六分钟左右捞出。
   

2. 热锅冷油放入土豆翻炒，炒至土豆皮起泡放入生抽，改小火继续翻炒一分钟左右，再加入少许盐，干辣椒段。出锅以前放入鸡精，葱花翻炒一下出锅！

3. 大功告成！

小贴士

干辣椒先用冷水泡15分钟，以免炒糊。