朋友寄来一些山东寿光名吃“虎头鸡”,今天用土豆一起炖了,非常好吃,分享给喜欢的宝宝们❀.(*´▽`*)❀.
用料
土豆虎头鸡的做法
虎头鸡一包
土豆一个,香菜适量
虎头鸡拆去包装,倒入锅内
加入适量清水,水不用太多,没过鸡肉少许即可
搁置炉上,大火开煮
这期间我们把土豆去皮洗净
切成滚刀块,浸泡在清水里,避免氧化
待锅内水煮开
加入土豆
搅拌一下
盖上锅盖,转小火慢炖20-25分钟
这期间我们把香菜洗净
切碎
时间到,加一丢丢细盐
加入香菜,搅拌均匀,即可
成品图
小贴士
由于虎头鸡本身带有咸味,所以细盐不要加多了,以免过咸!