麻辣蛏子美味好吃的做法大全,麻辣蛏子做法图解 如何做麻辣蛏子最美味 厨艺录 家常菜 2.42W 大中小设置文字大小 用料 蛏子 500克 干辣椒 5个 姜 5片 葱 2根 蒜 5瓣 花椒 20粒 辣酱 2勺 盐 适量 小米椒 3个 酱油 1勺 蚝油 1勺 花椒油 3滴 麻辣蛏子的做法 蛏子买来后用盐水泡一个小时吐沙,用清水冲干净放入沸水中煮到开口后捞出 热油加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒、小米椒小火爆香,倒入焯水后的蛏子大火翻炒,可加入蒜叶和青椒,加入适量料酒、食用盐、酱油、蚝油、辣椒酱、少许花椒油调味 大火烧至收汁入味,撒上葱段后即可出锅 TAG标签:麻辣蛏子 麻辣 蛏子 好吃 #