![菇腿滑蛋西兰花的做法步骤图，怎么做好吃]( "菇腿滑蛋西兰花的做法步骤图，怎么做好吃")
难得不用工作，偷得半月清闲，一个人在家看看新闻，听听歌，敲敲代码，偶尔再做个好菜犒劳一下自己，生活还是挺惬意滴
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西兰花 | 0.5朵 |
| 香菇脚 | 若干 |
| 火腿 | 1只 |
| 胡萝卜 | 0.5个 |
| 生姜 | 3片 |
| 高汤 | 1碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
菇腿滑蛋西兰花的做法
西兰花撕成小颗，烧开水淖一下，颜色翠绿即可捞起。
火腿切片，香菇脚剪下洗净，胡萝卜切成滚刀薄片
鸡蛋加少量盐，淀粉搅拌军训，油烧热倒入鸡蛋
鸡蛋成型后加入葱丝，姜丝，翻炒出味
立即加入其余食材，倒半勺生抽，料酒翻炒，加适量盐
加一勺高汤开大火翻炒两分钟即可出锅
