虾肉棒美味好吃的做法大全,虾肉棒做法图解 如何做虾肉棒最美味
鲜鲜鲜😋
用料
虾仁 | 500克 |
肉馅 | 100克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香菇 | 1大朵 |
玉米 | 1/4根 |
红薯粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
虾肉棒的做法
香菇、玉米、胡萝卜切碎备用。
虾肉和红薯粉一起放绞肉机里打碎,稍微绞一下就行,保留颗粒感更好吃。
加入肉馅、虾肉、鸡蛋、盐、料酒,放厨师机里搅打上劲。
用锡纸卷成圆柱形,放蒸锅里蒸,上汽后蒸30分钟。也可以找一个大的平底容器直接倒进去铺平了蒸,等晾凉以后切成条状就可以了。
放凉后剥去锡纸。
吃不完放冰箱里冷冻保存,再吃的时候拿出来蒸一下就好了。
小贴士
我买的红薯粉有大颗粒,所以放绞肉机里和虾肉一起打,如果是很细腻的就直接放厨师机里一起搅打就行。