简单易学的巴盟猪排骨烩酸菜美食做法 厨艺录 家常菜 2.18W 大中小设置文字大小 从小到大都是最爱的 用料 酸菜 2颗 排骨 2斤 蒜 5瓣 葱 一段 姜 一段 花椒面 1勺 八角面 1勺 盐 1勺 酱油 2勺 土豆 1个 巴盟猪排骨烩酸菜的做法 备菜葱姜蒜~酸菜洗N遍 排骨焯水 放入猪油(油一定要大,酸菜很吃油)炒排骨至变色,然后放入姜片继续翻炒,葱蒜花椒大料 酱油 翻炒均匀加入适量的水,水度是你烹饪的时间而定 放入酸菜,我的是满锅水,计划慢火的时间3小时自己的酸菜盐度比较高,放一小勺盐,(盐度取决于你酸菜的盐度) 还有一个小时的时候放入土豆 出锅喽!(烩菜因个人口味还可以放入豆腐,粉条)豆腐可以时间长很香 粉条时间很短就好 TAG标签:酸菜 好吃 排骨 巴盟 巴盟猪排骨烩酸菜 #