青椒一定要这样吃法美味好吃的做法大全,青椒一定要这样吃法做法图解
青椒塞肉是一道菜品,制作原料主要有青椒、肉沫等,口味鲜美,营养丰富。青椒塞肉中饱含着微微的青椒味,酥烂的青椒又渗透着浓浓的肉鲜香。 一口咬下去,不仅有青椒的清香味,包裹着肉的香甜,还有浓浓的汤汁。
用料
青椒 | 10个 |
葱 | 适量 |
猪肉 | 2斤 |
蒜瓣 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
青椒一定要这样吃法的做法
准备材料:青椒 猪肉 葱花,盐巴,料酒,五香粉,蒜葱
准备工具:无电料理机把猪肉用料理机剁,剁出来一颗粒一颗粒,吃起来才有嚼劲,蒜头葱也放下去一起剁
肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀
顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边青椒去蒂,把里面的辣椒籽挖干净
把肉泥用料理机灌肠嘴塞进去,塞结实哦
一定要用料理机才能把肉馅灌🉐很结实而且速度也快👨🍳
🍳用一个碗,淀粉,酱油,盐巴,水一起搅拌均匀,调成淀粉汁,放置一旁备用热锅热油,放入放入青椒,煸出虎皮
翻面,继续煸,接着倒入淀粉汁,转小火,慢慢煮,小火慢煮,把青椒煮软,大火收汁,即可,不用加盐了哦。
OK!😂香 脆 肉辣椒出炉啦😂
小贴士
如果无法吃辣的,可以把籽铺垫后泡水一个小时哦