油焖大虾（不会失败的做法）美味好吃的做法大全，油焖大虾（不会失败的做法）做法图解

去菜场选购鲜活大虾，肉质会更鲜美哦。

用料  

油焖大虾（不会失败的做法）的做法  

1. 大虾洗净，剪头、爪，开背去虾线。

2. 切葱，姜切丝，备用。

3. 调汁：4勺生抽，2勺醋，1勺料酒，冰糖适量，调和备用。

4. 锅中倒入适量油，油温至木筷起泡时准备倒入葱、姜。

5. 倒入虾，中火翻炒5分钟。

6. 滤出多出的油，倒入盘中备用。

7. 熬汁，倒入大虾，加入适量番茄酱。

8. 中火焖五分钟

9. 出锅啦，摆盘，淋汁，撒上葱花。一道甜而不腻的油焖大虾，老少皆宜。

小贴士

最后的收汁控制火候，可根据个人喜好适量加糖加盐哦。