红烧黄鱼顺带干炸带鱼美味好吃的做法大全,红烧黄鱼顺带干炸带鱼做法图解 厨艺录 家常菜 6.64K 大中小设置文字大小 用料 黄鱼 1条 带鱼 2条 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 适量 姜 4片 蒜 4瓣 花椒 少量 八角 1个 辣椒 选用 红烧黄鱼顺带干炸带鱼的做法 黄鱼,带鱼处理干净。斜刀切花纹。加料酒,盐,十三香腌一大会。一小时以上。 取一平盘,放面粉。然后把鱼的两面都均匀粘上面粉。 锅里加多一点油,炸。带鱼干炸好直接吃就好,刚出锅的最好吃。鱼要炸的金黄,老一点香。 葱姜蒜花椒八角 锅里加适量水。加适量酱油醋,醋要多一点,酱油:醋=1:1。把葱姜蒜花椒八角放进去。 鱼也放进去,炖。开锅2-3分钟,把黄鱼翻面,小心别翻烂了。再炖3-5分钟出锅。 盛盘。洒点香菜。 TAG标签:黄鱼 顺带 红烧 带鱼 干炸 #