简单易学的佛手瓜百合炖排骨美食做法

过去的这个周末是昆明今年最冷的两天，气温在3℃左右，南方屋里没暖气，有取暖设备也只能暖局部地区，还是喝点热汤好了

用料  

佛手瓜百合炖排骨的做法  

1.      老公用食堂饭卡里剩余的钱买的排骨，先浸泡半小时，再焯水，然后再次清洗干净后加清水煮，水量一次加够。
          家里抽油烟机上的灯坏了，所以图片光线不好

2.       家里老人买的干百合，洗干净

3. 把百合加入排骨里，开火煮，大火煮开，转小火，炖两个小时

4.      老人图便宜买的佛手瓜，有点老，不想浪费了，拿出来准备炖

5. 去皮，洗干净，切成大块

6. 两小时后，把佛手瓜放进去，加盐，再炖一个小时

7.      盛出来是这样，猪排骨上的脆骨都可以吃了，佛手瓜软烂，百合面面的，营养可口，老人很爱吃。

小贴士

不要放葱姜之类多余的佐料，吃鲜甜的原味