西葫芦酿蛋美味好吃的做法大全,西葫芦酿蛋做法图解 如何做西葫芦酿蛋最美味 厨艺录 家常菜 8.12K 大中小设置文字大小 这道菜改进了拾爸的菜谱,上手更容易,营养更全面。 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 1个 虾皮 3克 猪肉 150克 料酒 1勺 盐 适量 西葫芦酿蛋的做法 西葫芦切成0.5厘米的小圆片,热水焯水2分钟左右,放入冷水里浸泡一下。 猪肉剁成泥,加人切碎的虾皮、西葫芦碎,蛋清,盐、料酒。搅拌均匀 取一片西葫芦,对折,中间加人适量肉沫。均匀地码成圆形。多余的肉放中间,盖上蛋黄。 上锅蒸15分钟左右即可。淡的话,可以加一点餐桌酱油。 TAG标签:西葫芦 好吃 西葫芦酿蛋 酿蛋 #