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卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)美味好吃的做法大全,卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)做法图解

卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法步骤图

一款简易又入味的蜜汁虎皮鸡蛋🥚
2018.2.24 中午晚上做给妈妈
爸爸隔天中午吃也吃了一个

用料  

适量
鸡蛋 2个
适量
酱油 适量
适量

卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法  

  1. 提前水煮鸡蛋
    煮熟后放凉待用

    卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好平底锅热油
    鸡蛋去壳后用刀在表面划痕
    将鸡蛋放入锅中煎炸至鸡蛋表皮起皱

    卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 捞起炸好的鸡蛋
    倒掉平底锅内剩余的油
    重新倒入水、适量的酱油、盐和糖
    搅匀酱汁至煮沸
    倒入煎炸好的鸡蛋
    浸泡入味后装盘

    卤煮虎皮鸡蛋(平底锅版)的做法步骤图 第4张

小贴士

煎炸鸡蛋的时候要小心
不要被喷起的热油溅伤了

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