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小美·葱烧排骨 很香很香美味好吃的做法大全,小美·葱烧排骨 很香很香做法图解

小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图

小美·葱烧排骨
美食制作来自于心情,心性,
一步一步,从容不迫,
生活需要慢慢品,简单而美好。

用料  

7克 红糖➕冰糖5克10 克 油400克 排骨15-20克 生抽10-15克 老抽40 克 水400-600克 葱, 切段(5厘米),留少许切丝装饰用
15克
3片

小美·葱烧排骨 很香很香的做法  

  1. 50度清洗是必须的

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第2张
  2. 看看这脏泡沫😱😱😱

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第3张
  3. 看看这血水😱😱😱
    现在只有小美50度洗完才敢放心吃

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第4张
  4. 将红糖放入主锅,以15 秒/ 速度 10磨粉。
    糖粉则直接下面步骤👇🏻
    加入油,以5 分/120°C/速度 小勺加热。

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第5张
  5. 加热后的状态

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第6张
  6. 放入姜片,排骨、生抽、老抽和水,
    设置5 分钟 / Varoma / 反转 小勺 烹煮

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第7张
  7. 加150-200克的葱,
    以15分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第8张
  8. 完成的样子

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第9张
  9. 再加150-200克的葱,
    以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第10张
  10. 完成的样子

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第11张
  11. 再次加150-200克的葱,
    以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第12张
  12. 完成的样子

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第13张
  13. 音乐响起,盛盘铺上葱丝拍照📸

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第14张
  14. 来个特写近拍

    小美·葱烧排骨 很香很香的做法步骤图 第15张

小贴士

机器自带菜谱里面的配料表中,没有姜片,也没有料酒
我是按照自己平时做这个食材的经验和口味加的
还有就是原菜谱放50克的红糖,吓死人了,
我只放了7克,后来又加了5克冰糖,
其实感觉可以不加,下次试试不加。
一道炒菜,5克糖其实已是我的极限了。
抗糖就是抗衰,延缓衰老。。。。

TAG标签:排骨 很香 小美 葱烧 #