拌饭神菜—🌶️辣椒炒肉末美味好吃的做法大全,拌饭神菜—🌶️辣椒炒肉末做法图解 厨艺录 家常菜 2.77W 大中小设置文字大小 姐姐的拿手菜,超级下饭,拌饭吃几碗的节奏! 用料 辣椒🌶️(红椒、青椒) 多量(肉的三倍) 肉末 适量 蒜末 适量 鸡精 少量 花椒油 少量 拌饭神菜—🌶️辣椒炒肉末的做法 准备好肉和辣椒(辣椒的量根据肉的多少来定,基本上是肉的三倍,自行估算) 将辣椒、肉末、蒜🧄切碎(越细越好,肥肉单独弄出来炼油备用) 准备起锅!放油! 放肥肉,小火炸至金黄! 放肉末!翻炒,将肉末炒散!(小火) 放辣椒!翻炒,翻炒一会后将蒜末放进去继续翻炒!(大火) 翻炒均匀 加水!加水主要是为了让汤汁更多,并将辣椒末焖熟~ 放点鸡精,并倒入花椒油!(花椒油是重点!!!可以多放一些,自己把控~) 花椒油! 出锅! 装盘! TAG标签:肉末 辣椒 神菜 #