下饭神器-辣椒炒牛肉末美味好吃的做法大全，下饭神器-辣椒炒牛肉末做法图解

疫情当前，吃饭要紧，今天给大家分享一个超级无敌下饭的辣椒炒牛肉末

用料  

下饭神器-辣椒炒牛肉末的做法  

1. 还好在家里屯了好多的牛肉，这一块当时超市28块钱一斤买的，现在看来好划算，切一小块下来做今天的下饭菜。

2. 牛肉切成小丁

3. 这些肉需要有一些味道更好入味，加入一点酱油，一点糖，先腌制一下。

4. 要下锅前，在放入水和淀粉，搅拌匀。

5. 然后加入一点食用油润滑，这样下锅炒的时候肉和肉之间不会容易粘连。

6. 起锅热油，放入牛肉末翻炒。

7. 等到肉都变了颜色就可以捞出备用了。

8. 今天的辣椒要两种，一种是小米辣，提供辣味，另一种是小杭椒，提供清香味。

9. 将这两种辣椒切成小小的，备用。

10. 起锅热油，放入蒜末和姜末爆香。

11. 加入辣椒末，辣椒末多炒一会儿，让辣椒的香气和辣味出来。

12. 接着就是放入我们炒好的牛肉末啦～ 快速翻炒一会儿，加入一圈生抽，一些白糖，翻炒30秒钟就可以出锅啦～

13. 一份超级无敌下饭的辣椒炒牛肉末就完成了。

14. 搭配上两个简简单单的素菜，就是很棒的一餐啦·

15. 来，看看，搭配上米饭是不是很有胃口～