分享一道我自己很喜欢的牛肉做法,超级简单,这样做出来的牛肉粒嫩滑入味,一定要安排一次!记得多煮一些米饭哦!
用料
牛里脊 | 500克 |
口蘑 | 5个 |
彩椒 | 1个 |
大蒜 | 20瓣 |
蒜香口蘑牛肉粒,嫩滑入味,真的巨好吃的做法
牛里脊切粒,加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕一个鸡蛋清抓均匀,腌制15分钟。
锅中起热油,倒入蒜粒煎至微黄盛出,锅内留油,加入牛肉粒煎熟盛出。
放入口蘑翻炒片刻,把牛肉粒和彩椒一块儿加入锅中,加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎,翻炒均匀即可出锅啦~
这么嫩滑好吃的口蘑牛肉粒,一定不要错过哦!全家人都爱吃!