洋葱鳝丝美味好吃的做法大全,洋葱鳝丝做法图解 如何做洋葱鳝丝最美味 厨艺录 家常菜 1.79W 大中小设置文字大小 用料 鳝丝 400-500克 洋葱 0.5个 红椒 1个 青椒 1个 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 半勺 大蒜头 7-8瓣 蚝油 少量 黑胡椒 少量 鸡精 按个人口味 葱 1根 姜 2片 洋葱鳝丝的做法 鳝丝去掉肠子洗干净,放入葱姜,黄酒,盐,腌制半小时左右。 锅内倒多一些油,将大蒜头煸炒香,滑炒长鱼丝,依次加入一勺老抽,一勺生抽,不停翻炒,加几滴蚝油,不用再放盐了,起锅。再倒油,炒洋葱,少放一点盐即可,一直翻炒至变软断生即可,烩入长鱼丝,青椒丝,红椒丝一起翻炒三至五分钟,最后加一点黑胡椒粉,依据个人偏好加一点鸡精调味,起锅。 香喷喷超好吃 小贴士有了蚝油就不用放糖了 TAG标签:洋葱 好吃 鳝丝 洋葱鳝丝 #