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排骨炆海參美味好吃的做法大全,排骨炆海參做法图解 如何做排骨炆海參最美味

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排骨砂锅煲,下姜片,再下泡好的海參,汤煮开即可食用。

用料  

排骨 250克
蚝油 1勺
酱油 20克
辣椒 2个
姜片 10克
海參 4个

排骨炆海參的做法  

  1. 先用凉开水泡软一天,第二天用高压锅煮稀键煮10分钟左右,20分钟。剪开洗净,断筋。再扔进加了冰块的凉白开水里,放冰箱冷藏泡。第三天就可以做菜了。

    排骨炆海參的做法步骤图,排骨炆海參怎么做好吃 第2张
  2. 40分钟排骨煲煮好,下少许淀粉水,下姜片,再下海參,煮开转慢火5分钟就可以食用了。

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  3. 上盘了

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