简单易学的豆角番茄炒鸡蛋美食做法

这道菜是外婆用她的平板电脑在短视频上看的👵，加入了豆角。这道菜豆角非常入味，酸酸甜甜的特别开胃，我下了小三碗饭🤣

用料  

豆角番茄炒鸡蛋的做法  

1. 将番茄洗净去皮，切成片，可以不用太薄。

2. 豆角、葱洗净，切段。

3. 打好鸡蛋备用。可以放一点点盐。

4. 放油，油温热后，放入鸡蛋炒一下，断生就行。

5. 舀到碗里备用。

6. 锅内再放一点油，小火，油热后放葱炒香。

7. 放豆角断生（变色）

8. 放番茄炒熟，炒到出汁。

9. 放入鸡蛋翻炒。起锅前，放入盐、生抽调味，喜欢酸甜口味的也可以放一点点白砂糖。

小贴士

✏️鸡蛋可以不用在碗里打散，娴熟一点的可以直接在油锅里放点盐，快速打成蛋花儿。
✏️豆角一定要断生，喜欢吃软一点的可以多炒一会儿。