简单易学的简易版香菇滑鸡美食做法 厨艺录 菜谱 1.67W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 4个 生抽 2勺 油 少量 料酒 2勺 姜 4片 香菇 喜欢多少放多少 蒜 4-5瓣 大葱 1段 小葱 1根 香菜 2根 盐 少许 鸡精 少许 简易版香菇滑鸡的做法 1.鸡腿剁好,姜,大蒜,大葱准备好。 2.香菇用温水泡发 3.锅里倒油,油热以后倒入鸡腿翻炒,炒到肉都变色,微微发黄的时候,倒入料酒,生抽,放入生姜,葱,蒜翻炒, 4.放入香菇翻炒一会 5.加入热水,没过菜就可以 6.大火烧开,炖个20分钟左右就可以了 7.稍微收点点汁,放一点点鸡精调味,尝一下咸淡。根据需要加点盐出锅,因为有的生抽会咸,所以不需要加盐。然后撒点小葱和香菜装饰。 TAG标签:简易版香菇滑鸡 好吃 滑鸡 香菇 简易版 #