简单易学的莴笋胡萝卜炒肉美食做法
用料
| 莴笋 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 味达美尚品金标生抽 | 1小勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1克 |
| 淀粉 | 少许 |
| 五香粉 | 适量 |
莴笋胡萝卜炒肉的做法
姜蒜拍扁剁碎
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜去皮擦丝
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
莴笋切丝，莴笋没有用擦的不然太细了没有口感
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪肉切丝加入蚝油和生抽，两者比例是1：1哦，这样搭配很赞。加入白胡椒粉和糖少许淀粉，抓匀腌制一会儿
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内烧开水放少许盐，加入胡萝卜煮至水开再加入莴笋再水开捞出备用
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内油烧热爆香姜蒜沫
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入肉大火翻炒至表面微黄
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入莴笋胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量五香粉和盐翻拌均匀就可以出锅啦
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
色泽漂亮，快手好吃
![莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
蚝油和生抽1：1搭配哦，大厨给的配比，真的不错呢
