老丁的私房菜-家常版青椒肉丝美味好吃的做法大全,老丁的私房菜-家常版青椒肉丝做法图解 厨艺录 家常菜 1.58W 大中小设置文字大小 青椒肉丝属于家常菜,朴实无华,属于家的味道。 用料 青椒 5个 瘦肉 少许 盐,料酒,淀粉 少许 老丁的私房菜-家常版青椒肉丝的做法 青椒洗净,去蒂,切成丝,看个人到工吧~~~~ 瘦肉洗净切丝,然后放入一个碗内,加少许料酒,盐,然后加入水淀粉,抓上劲。 热锅凉油,油三层热,下肉丝,滑炒至变色乘出备用。 热锅凉油,下葱姜爆锅,然后倒入青椒丝大火翻炒,待青椒变色,加入炒好的肉丝,快速翻炒,加入适量盐调味,装盘即可。 TAG标签:私房 肉丝 老丁 家常 青椒 #