简单易学的菠菜炒鲜香菇美食做法

菠菜含有丰富的铁质，对于成长中的小孩或生产后的产妇，很适合食用菠菜，香菇含有多糖体，可以增强免疫力。这道料理老少皆宜喔！

用料  

菠菜炒鲜香菇的做法  

1. 锅中不用放油，先把香菇炒软

2. 锅中放入少许油，爆香蒜头

3. 放入菠菜翻炒

4. 翻炒均匀后，加盐调味即可

小贴士

@香菇先加热炒软，比较香
@菠菜不能和豆腐一起吃，容易产生草酸钙，引起结石