![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
30分钟就可以做好的一道菜
有鸡肉的香 没有太重的药味
夜宵我可以撕半个
用料
| 鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 十几粒 |
| 红枣 | 1-2颗 |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄酒 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 锡纸 | 1张 |
快手咕咕药膳蒸鸡的做法
选市场上小一点的新鲜鸡
整只鸡切掉头， 屁股
内脏掏空
把盐、糖、料酒、黄酒、姜泥拌在碗里
里里外外均匀给鸡涂抹上
再静置个10-15分钟
皮肤脱点水份出来
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
往鸡肚子里塞点枸杞和红枣，
也可以加入别的，比如当归，人参之类的
药味会更重
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放水 隔水蒸 大火30分钟
中途记得加水
这个步骤我第二次做的时候用锡箔纸包住了鸡
这样子肉汁会锁得很好
30分钟蒸好后 不要急着开盖
焖5分钟
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
配上辣椒面 撕开 趁热吃
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
非常嫩
![快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手咕咕药膳蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
