鸡翅真的是怎么吃都好吃,但是这个可乐鸡翅真的是我第一次做,味道超乎了我的想象。
用料
鸡翅 | 20个左右 |
罐装可乐 | 1罐 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
可乐鸡翅(零厨艺,看一遍就会)的做法
洗好的鸡翅用刀切口。
放入姜丝,盐,鸡精,料酒,生抽等腌20分钟左右。
马克西姆不粘锅中加入食用油。
用葱,姜爆锅,之后再把葱姜捞出来。
葱油锅里加入腌好的鸡翅。
煎直两面金黄,甚至有一点点焦。
适当的翻面。
煎的差不多就可以加入可乐了。这时候还可以再适当的加点调味料。
中火至收汁即可。
出锅咯。
小贴士
鸡翅要提前腌一下,这样更容易入味。