土豆烧肉（简易版）美味好吃的做法大全，土豆烧肉（简易版）做法图解

用料  

土豆烧肉（简易版）的做法  

1. 食材准备和用料说明：
   1.土豆切滚刀块
   2.梅花肉切2*3cm大小的块，选梅花肉的原因是，肉质细腻柔软，而且易熟
   3.蒜瓣儿和土豆的组合，出乎意料的好味道
   
   操作步骤：
   1.大火，锅里倒入食用油，烧热后投入蒜瓣儿，炸出香味
   2.大火，放入梅花肉翻炒，炒至变色，最好金黄色肉味开始散发出来
   3.大火，放入土豆块和肉一起翻炒均匀
   4.加老抽，继续翻炒至土豆和肉都上色
   5.加入适量水，最好没过食材，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮一小时左右，如果用梅花肉这时候大概煮35至40分钟就可以了
   6.放盐
   7.放生抽
   8.大火收汁，装盘即可！