下雨天,适合在厨房研究好吃的,新手也能做出好吃的😋
用料
新手版_简易烧土豆🥔的做法
土豆切成自己喜欢的形状(建议厚一些),在水里泡5分钟。
烫土豆片 ,大概2-3分钟 。(泡土豆片的同时,烧水,5分钟左右水也就开了)
捞出沥干水分。
少油,煎土豆片,两面金黄即可。
煎好的土豆片沥油。
热油,下蒜末和3勺豆瓣酱。炒香,下土豆,炒匀,装盘即可!
小贴士
1. 土豆要切厚一些,不然就会不完整 ⚠️
2. 煮土豆的时候不要太久 ⚠️
3. 煎的时候,油不要太多⚠️
4. 我一开始下了2勺豆瓣酱,味道略淡,后来加了1勺,可根据自己喜好添加减少。😉